食用油包裝蒸發測試的方法及步驟

　　目前國內已有專業用于蒸發殘渣檢測的儀器，避免了人工測試的不確定性與操作誤差。例如濟南蘭光機電技術有限公司的ERT-01蒸發殘渣恒重儀是一款專業用于食用油包裝蒸發測試的自動檢測儀器，測試精度可達0.3mg，控溫范圍100~130℃，可在高溫條件下直接稱量，避免了冷卻過程中各因素對檢測準確性造成的影響。

　　根據GB13113-91《食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品衛生標準》，按GB5009.60-03中蒸發殘渣規定的檢測方法進行檢測。只需按要求將模擬液倒入樣品，與樣品內側充分接觸，浸泡2h后，取200ml浸泡后的正己烷倒入試驗杯中。同時，取正己烷原液200ml作為空白試驗倒入試驗杯中。將各試驗杯放入恒溫浴中加熱至水分蒸發大部分后，放入ERT-01中，設置參數開始試驗即可。為了確保結果的準確性，可多取幾個試樣和模擬液進行試驗，該儀器可一次性測試1~8件試樣，可將空白模擬液與樣品同時檢測，既解決了空白試驗耗費工時的問題，又使得空白試驗與測試樣品在同一條件下檢測，增加了檢測結果的準確性。