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食品接觸材料及制品遷移量及不揮發(fā)物測定儀是一種用于測量食品接觸材料中總遷移量和不揮發(fā)物含量的高精度儀器。測試過程集成化，蒸發(fā)、烘干、稱重功能三位一體，可使用三(分隔)氯甲烷、乙酸、乙醇、正己烷等各類試劑進行蒸發(fā)殘渣、遷移量以及不揮發(fā)物的測定。以下是對其技術(shù)方面的詳細說明：
一、儀器概述
該儀器適用于食品包裝材料、塑料制品、橡膠制品、金屬制品等食品接觸材料及制品的總遷移量和不揮發(fā)物含量的測定。通過測試，可以評估這些材料在與食品接觸過程中可能遷移到食品中的化學(xué)物質(zhì)含量，從而確保食品的安全性。
二、測試原理
1、遷移量測試原理：
樣品在特定浸泡液中浸泡一段時間后，取出浸泡液進行蒸發(fā)處理。
蒸發(fā)后的殘渣即為樣品向浸泡液遷移的物質(zhì)，通過稱重即可得到遷移量。
2、不揮發(fā)物測試原理：
樣品經(jīng)過處理后，將揮發(fā)性物質(zhì)去除，得到不揮發(fā)物的含量。
這通常通過蒸餾、萃取等技術(shù)實現(xiàn)，并利用分析儀器進行定量分析。
三、儀器特點
1、高精度測量：
儀器采用高精度傳感器和優(yōu)良的控制系統(tǒng)，確保測量結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
稱重系統(tǒng)通常具有高精度，如0.1mg的分辨率，以滿足對遷移量和不揮發(fā)物含量的精確測量。
2、自動化程度高：
儀器通常配備觸摸屏控制系統(tǒng)，支持一鍵式操作和自動化測試流程。
從樣品處理到結(jié)果輸出，整個過程幾乎無需人工干預(yù)，降低了人為操作誤差。
3、多功能性：
儀器支持多種測試模式，可根據(jù)不同樣品和測試需求選擇合適的測試方法。
可用于測定多種材料（如聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯等）在不同浸泡液中的遷移量和不揮發(fā)物含量。
4、安全保護：
儀器通常配備多重安全保護設(shè)計，如超溫自動報警系統(tǒng)、水干自動報警系統(tǒng)等。
這些保護措施可以確保儀器在測試過程中的安全運行，并保護操作人員的安全。
四、技術(shù)參數(shù)
控制系統(tǒng)：通常采用PLC控制系統(tǒng)，具有穩(wěn)定可靠的性能。
操作界面：支持中英文切換，方便國內(nèi)外用戶使用。
殘渣測試范圍：根據(jù)儀器型號不同，殘渣測試范圍通常在0.3~80000mg之間。
系統(tǒng)分辨率：高精度稱重系統(tǒng)通常具有0.1mg的分辨率。
控溫范圍：通常在室溫至135℃之間可調(diào)。
控溫精度：±0.5℃（常規(guī)），確保測試過程中的溫度穩(wěn)定性。
熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)速：通常為0.2m/s（常規(guī)），有助于加快蒸發(fā)過程。
試樣容積：可根據(jù)需求選擇不同規(guī)格的試樣容積，如200mL等。
試樣數(shù)量：可同時測試多個試樣（如9件），數(shù)據(jù)各自獨立。
五、應(yīng)用領(lǐng)域
食品包裝測試：適用于以聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯等為原料制作的食品容器、食具及食品用包裝薄膜等制品的蒸發(fā)殘渣測試。
罐頭食品密封墊片測試：適用于以天然橡膠為主要原料的用于瓶裝及罐頭食品密封的墊片、墊圈等的蒸發(fā)殘渣測試。
內(nèi)壁涂料和食品容器測試：適用于以過氯乙烯樹脂為主要原料的蒸發(fā)殘渣測試，如過氯乙烯內(nèi)壁涂料、食品容器等。
涂料鐵皮測試：適用于食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料的蒸發(fā)殘渣測試。
植物纖維類食品容器測試：適用于以植物纖維漿為原料的食品容器的蒸發(fā)殘渣測定。
六、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
該儀器通常執(zhí)行以下國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：
GB 31604.8-2016、GB 9740-2003、ISO 759-1981等食品接觸材料及制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
YBB00342002-2015、YBB00132002-2015等藥品包裝材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
綜上所述，食品接觸材料及制品遷移量及不揮發(fā)物測定儀是一種高精度、高自動化程度的測試設(shè)備，具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域和精確的技術(shù)參數(shù)。通過使用該儀器，可以確保食品接觸材料的安全性，為食品行業(yè)的質(zhì)量控制和科研實驗提供有力支持。
