葡萄酒行業：塑料瓶是否真的能替代玻璃瓶包裝？

　　PET瓶具有非常強的耐摔性，重量也非常輕，0.7升容量的PET瓶僅重50克，是同等容量玻璃瓶重量的十分之一。還具有較好的回收性，生產、運輸和倉儲成本。其包裝設計的可塑性也較強。

　　現在，很多葡萄酒已經開始采用PET塑料瓶進行葡萄酒的包裝。如西班牙BodegaMatarromera葡萄酒莊園嘗試采用塑料瓶對葡萄酒進行包裝，南非Welmoed葡萄酒莊園也逐漸采用塑料瓶取代傳統的750毫升玻璃瓶。英國超市*瑪莎百貨Marks&Spencer也已從2010年開始銷售0.25升塑料瓶裝的紅酒。甚至連航空公司，也更愿意采用塑料瓶裝的葡萄酒為乘客服務!

　　不過，一些業內人士并不看好采用塑料瓶來進行酒類包裝，認為“塑料瓶存在較高的紫外線輻射和氧氣遷移，會影響含酒*料的品質，從降低酒類的貨架保質期。”

　　根據研究機構Geisenheim做的調查，現代加工工藝可改善塑料瓶的內部氣密性，減少因采用塑料瓶包裝對酒品的影響。此外，氣密性較好的塑料瓶蓋，可將打開過的酒瓶再次進行密封，從而能延伸貨架保質期。