如何驗(yàn)證奶粉鋁箔復(fù)合包裝袋對(duì)內(nèi)部氮?dú)猓ǘ趸迹┑淖韪粜?/h1>

發(fā)布時(shí)間：2023/2/22

如何驗(yàn)證奶粉鋁箔復(fù)合包裝袋對(duì)內(nèi)部氮?dú)猓ǘ趸迹┑淖韪粜?/span>

摘要：奶粉作為高脂肪、高蛋白的營(yíng)養(yǎng)食品，需要采用鋁箔復(fù)合包裝袋等高阻隔包材進(jìn)行包裝儲(chǔ)存，并且常以充氮包裝或氣調(diào)包裝為主，以保證內(nèi)部無(wú)氧或低氧環(huán)境，避免奶粉被氧化變質(zhì)。但包裝材料對(duì)上述包裝形式所充入的氮?dú)饣蚨趸嫉葰怏w的阻隔性如何，則需要專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)儀器及相關(guān)檢測(cè)方法進(jìn)行監(jiān)測(cè)，從而確保內(nèi)部氣體不易散失。本文通過(guò)檢測(cè)奶粉用鋁箔復(fù)合膜的氮?dú)?/span>透過(guò)率與二氧化碳透過(guò)率，為相關(guān)行業(yè)客戶(hù)提供相關(guān)檢測(cè)的技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：奶粉、鋁箔復(fù)合膜、充氮包裝、氣調(diào)包裝、氮?dú)庾韪粜浴⒍趸甲韪粜浴⒌獨(dú)馔高^(guò)率、二氧化碳透過(guò)率、無(wú)氧或低氧環(huán)境、壓差法氣體滲透儀

測(cè)試意義：

奶粉鋁箔包裝是采用塑料與鋁箔復(fù)合膜作為包裝袋，具有對(duì)O₂、H₂O高阻隔性以及良好的遮光性。鋁箔作為復(fù)合膜中間的阻隔層，對(duì)O₂、CO₂、N₂、空氣、H₂O都有較高的阻隔性能，因此含有鋁箔的復(fù)合膜作為奶粉包裝袋時(shí)，在23℃、0%RH的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下的氧氣透過(guò)率（即阻氧性）可達(dá)到0.05 cm³/(m²?24h?0.1MPa)，在38℃、90%RH環(huán)境下的水蒸氣透過(guò)率（即阻濕性）可達(dá)到0.01 g/(m²?24h)。但為了延長(zhǎng)奶粉保質(zhì)期并保證奶粉的感官質(zhì)量，鋁箔復(fù)合膜袋裝奶粉常采用充氮包裝或氣調(diào)包裝，以滿(mǎn)足奶粉的無(wú)氧或低氧存儲(chǔ)環(huán)境。

 

本文涉及試驗(yàn)儀器：VAC-VBS壓差法氣體滲透儀

 

 

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